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冬季一定要喝这碗汤,比燕窝还养人,老人与小孩必备美食

来源:www.0181.org 编辑:燕窝 时间:2019-08-11
导读: 这几天降温的厉害就是要多喝汤的啊,每天让你喝不重样。家里有孩子、老人的一定要多喝汤滋补一下,所以这道汤千万不要错过了。每次去菜市场逛,各种各样的蔬菜映入眼帘,想想身体里面远远少不

这几天降温的厉害就是要多喝汤的啊,每天让你喝不重样。家里有孩子、老人的一定要多喝汤滋补一下,所以这道汤千万不要错过了。

每次去菜市场逛,各种各样的蔬菜映入眼帘,想想身体里面远远少不了的这些营养的啊。

藕生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕,藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙燕窝怎么吃,含粉多燕窝对老人好处,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑燕窝的价格,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕呈粉红色,外表粗糙,含淀粉多。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

今天就为大家做一道非常棒的莲藕排骨汤,秋冬季必吃的哦,营养超高,味道超美味的。莲藕排骨汤

原料:

莲藕 500克排骨 400克水 适量料酒 1小勺姜 10克盐 适量白胡椒粉 适量小葱 适量

(1)将排骨洗净,去掉肥肉。

(2)将排骨放入煮锅中,添加适量冷水,放入料酒。

(3)煮开后撇去浮沫,煮10分钟。

(4)将莲藕切去根部燕窝对老人好处,刮去外皮,冲洗干净。

(5)切成滚刀块。

(6)将藕泡在冷水中。

(7)将煮过的排骨捞出,温水冲洗干净。

(8)将姜切片,将排骨、藕、姜片都放入炖锅中,注入开水,加盖。大火烧开后转小火炖4小时。

(9)依次放入盐、胡椒粉;

(10)将小葱切段,放入汤中,搅匀,即可盛出。

责任编辑:燕窝

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