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买燕窝要怎么挑选?燕之王教您6个小技巧

来源:www.0181.org 编辑:燕窝 时间:2019-08-11
导读: 购买燕窝,大家最关心的还是燕窝的真假和品质的好坏。如今的燕窝市场鱼龙混杂,很多无良商家以次充好,有些甚至是用重毛燕材料经过漂白、刷胶后的劣质燕窝。市面上燕窝的假货充斥,有不少伪劣,

购买燕窝燕窝,大家最关心的还是燕窝的真假和品质的好坏。如今的燕窝市场鱼龙混杂,很多无良商家以次充好,有些甚至是用重毛燕材料经过漂白、刷胶后的劣质燕窝。市面上燕窝的假货充斥,有不少伪劣燕窝挑毛技巧,掺假的产品混于市场,想知道如何挑选好燕窝,就要好好看以下秘诀哦!

1、看颜色

天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色,天然的洞燕呈红色、浅红色或微黄色。如果燕窝本身颜色白得不自然,当中的细毛也很难看到,这很有可能经过漂白处理。

2、闻味道

天然燕窝本身就会有淡淡的腥味和霉味,这是因为燕屋为了适应金丝燕的居住,一般是全水泥结构或防腐木结构,密闭性好,透气度较差,环境较潮湿,令燕窝自然有一股腥味和霉味。如果购买燕窝时,燕窝闻起来有一股刺鼻的药水味,燕窝就有可能是经过药水的浸泡加工的漂白燕窝,不建议购买。

3、看外观

一般燕盏盏身纹理较清晰,囊丝结构自然呈网状。干挑燕窝囊丝相对多,半干挑燕窝囊丝极少。无论囊丝的多或少,如果是经过补碎的燕窝,囊丝结构会出现不规则。

4、看细毛

只要是天然的燕窝,肯定大多数都会有杂质和细毛,挑毛师技术再好,只要是手工挑毛的,都很难达到百分之百干净。如果燕窝看上去非常干净,泡发后连一点杂质和细小绒毛都没有的燕窝挑毛技巧,就有可能是经过漂白或化学除毛的燕窝。优质的原料,从燕屋中采摘下来后,有可能只存在较少的细毛,在经过多道工序挑毛后,也存在看上去没有细毛的情况。

5、看发头

天然燕窝泡发后,丝丝分明,不结块。泡发4-6小时后,一般发头约为6-8倍,达到10倍发头的燕窝数量极少。如果燕窝的发头过大或过小,当中就有可能刷胶,或是被添加鱼胶、白木耳、薯粉、膨化剂等物质,不建议选购

6、摸干度

燕窝干度足够,才会不容易滋生细菌和发霉。零售燕窝的干度一般达98%左右,批发燕窝的干度一般达90%左右。针对于98%左右干的燕窝,用手摸燕窝的表面,表面够干爽,轻摸燕角和底座,手感较硬较脆。

卖的好的燕窝品牌,肯定是深受广大消费者信赖的,特别是知名品牌的燕窝,我们可以直接选择优秀品牌的燕窝进行购买看了。以上是燕窝十大品牌燕之王教您的选购燕窝的小技巧,希望窝友们能擦亮双眼燕窝,将这些小技巧用于实践,选购到优质燕窝。

责任编辑:燕窝

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